Il Caffè degli Zeri nasce nel 2003 da un'idea di Giovanni Mazzi e Federico Mengoni con il solo intento di stimolare, attraverso vari canali, nuovi moti di riflessione. Cercando di assumere più forme possibili a seconda dell'ambiente che lo accoglie, il progetto mira a ridare concretezza all'espressione, spogliandola di qualsiasi presunzione di qualità e di elitarismo. Lontano dal mercato e dalle gallerie qualcosa si muove per il puro gusto di farlo.